Papua Neu Guinea – Blue Mountain – erhältlich solange der Vorrat reicht

Ab: 14,00 

Ganze Bohne
250 g / 500 g Packung

Herkunft: Papua Neu Guinea
Ernte: handgepflückt, gewaschen – sonnengetrocknet
Geschmack: Milchschokolade, Noten von Pfirsich, sehr blumig
Besonderheit: Hochlandkaffee aus dem östlichen Hochland
Röstung: schonend handgeröstet, unmittelbare soziale Unterstützung im Herkunftsland, aus biologischer Landwirtschaft nach ökologischen Richtlinien, faire Preise

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Der Blue Mountain – ein junger Star aus Papua Neu Guinea. Diese Rarität besticht durch seinen eigenen milchigen Geschmack. Sein Aroma kann als blumig und mit einer dezenten Pfirsichnote beschrieben werden. 

Die Bohne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, überzeugt jedoch als Besonderheit bei jeder Zubereitungsmethode mit bestechend gutem Geschmack.

Besonderheit: Das Anbaugebiet der Bohne liegt auf einer Höhe von ca. 1.100 m. Die Erntezeit der edlen Bohne ist zwischen Mai und August. Die Kaffeeproduktion liegt in der Hand kleiner, traditioneller Farmer mit zum Teil nur 20 Kaffeepflanzen in kleinen “Coffee Gardens”.

Stärke: 4 von 5 Bohnen

Gewicht n. a.
Packung

250 g, 500 g

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