Blue Mountain – Papua Neu Guinea

Blue Mountain: Ein neuer Stern am Kaffeehimmel

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der östlichen Hochländer: Unser Papua-Neuguinea Blue Mountain ist eine Hommage an die Tradition des berühmten jamaikanischen Originals und gleichzeitig eine Innovation für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Geerntet in den östlichen Hochländern von Papua-Neuguinea, vereint dieser Kaffee die besten Eigenschaften der Arabica-Bohne mit einem unverwechselbaren Charakter.

Eine Reise durch die Geschichte: Die Wurzeln unseres Kaffees reichen bis nach Jamaika zurück. Im frühen 20. Jahrhundert wurden Samen des legendären Blue Mountain nach Papua-Neuguinea gebracht. Das einzigartige Klima und die vulkanischen Böden der Insel erwiesen sich als ideal für den Anbau dieser edlen Bohne. Mit der Zeit entwickelte sich hier eine ganz eigene Kaffee-Kultur, die auf Tradition und Nachhaltigkeit basiert.

Geschmacksprofil: Ein Fest für die Sinne

Diese spezielle Bohne zeichnet sich durch ein

• ausgewogenes Säureprofil
• einen vollmundigen Körper und
• eine feine Süße aus.

Die Aromenpalette ist ebenso vielfältig wie faszinierend:

• Schwarze Johannisbeere
• leichte Ananasnoten und
• ein zartes Nussaroma verleihen diesem Kaffee eine besondere Eleganz.

Warum ist unser Papua-Neuguinea Blue Mountain so besonders?

• Höhenlage: Die Kaffeebohnen gedeihen in Höhenlagen, was zu einer langsamen Reifung und einer intensiveren Aromatik führt.
• Vulkanische Böden: Die nährstoffreichen Böden verleihen dem Kaffee eine besondere Tiefe und Komplexität.
• Nachhaltiger Anbau: Wir arbeiten eng mit unseren Anbauern zusammen, um einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbau zu gewährleisten.
• Schonende Verarbeitung: Von der Ernte bis zur Röstung wird jede Phase der Verarbeitung sorgfältig überwacht, um die Qualität des Kaffees zu erhalten.

Perfekt für jeden Anlass: Unser Papua-Neuguinea Blue Mountain eignet sich hervorragend für alle Zubereitungsarten:

• Espresso: Genießen Sie einen cremigen Espresso mit delikaten Fruchtnoten.
• Filterkaffee: Entdecken Sie die volle Komplexität des Aromas in einer Tasse Filterkaffe.

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den einzigartigen Geschmack unseres Papua-Neuguinea Blue Mountain!

Stärke: 4 von 5 Bohnen