Brasilia – Bio-Kaffee Bela Época

Bio-Kaffee Bela Época – Nachhaltig & Aromatisch aus Brasilien

Tauche ein in die Welt des Bio-Kaffee Bela Época – einem exquisiten Kaffee aus der traditionsreichen Kaffeeregion Mogiana in Brasilien. Hier, auf den fruchtbaren Hochplateaus des Bundesstaates São Paulo, reifen die Bohnen unter optimalen Bedingungen und entfalten ein einzigartiges Aroma.

Mogiana – Eine Region mit perfektem Kaffeeklima

Die Region Mogiana erstreckt sich entlang der Grenze zwischen São Paulo und Minas Gerais und zählt zu den besten Kaffeeanbaugebieten Brasiliens. Geprägt von sanften Hügeln und einer Höhenlage von 900–1000 Metern, bietet das Gebiet ideale Bedingungen für den Anbau von Premium-Kaffee. Das tropische Klima mit feuchten Sommern und trockenen Wintern sorgt für eine langsame Reifung der Bohnen, wodurch sich die süßen und nussigen Aromen optimal entwickeln.

Nachhaltiger Anbau für höchsten Genuss

Die Fazenda Bela Época wird seit drei Generationen von der Familie Cunha geführt. Nachhaltigkeit steht hier im Mittelpunkt: Durch biologische Landwirtschaft und den Anbau im Schatten von Bäumen reifen die Kaffeekirschen langsamer und entwickeln dabei mehr natürliche Süße. Zudem werden die Pflanzen in einer eigenen Baumschule gezogen, um höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit zu garantieren.

Geschmacksprofil: Sanfte Süße & feine Schokoladennoten

Der Bio-Kaffee Bela Época beeindruckt mit einem weichen und ausgewogenen Geschmacksprofil, das durch seinen biologischen Anbau und die sorgfältige Verarbeitung besonders klar zur Geltung kommt. Schon beim ersten Schluck entfaltet sich eine angenehme, natürliche Süße, die an Karamell erinnert. Die feinen Schokoladennoten verleihen dem Kaffee eine angenehme Tiefe, während sanfte Nussaromen für ein cremiges Mundgefühl sorgen.

Besonders bemerkenswert ist die harmonische Balance zwischen Süße und einer dezenten, fruchtigen Säure, die dem Kaffee eine angenehme Frische verleiht, ohne aufdringlich zu wirken. Dank der natürlichen Aufbereitung bleibt das volle Aroma der Kaffeekirschen erhalten, was dem Kaffee eine samtige Textur und einen langanhaltenden, milden Nachgeschmack verleiht.

Perfekt für jede Zubereitung

Ob pur als Filterkaffee, als sanfter Espresso oder als Basis für einen aromatischen Cappuccino – der Bio-Kaffee Bela Época überzeugt mit seinem fein abgestimmten Geschmacksprofil und macht jede Tasse zu einem echten Genussmoment.

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Stärke: 4-5 Bohnen